(LADYMAX.cn資訊)愛吃奇異果的“吃貨”們近期都在熱議剛剛上市的兩種圓頭金果,金黃色的果肉看似與以往尖尖的新西蘭黃金奇異果屬同一品種,觀察之下不難發(fā)現(xiàn),新品種無論從外形、口感,還是營養(yǎng)密度上都有了嶄新的變化。其中一種外形渾圓飽滿,果皮薄透,果肉的汁液含量異常豐沛;另一種則形似橢圓,頂部還保留著小小的突出,擁有花蜜般的汁液和熱帶氣息十足的甜蜜感。據(jù)了解,這兩種水果屆的人氣新寵正是新西蘭佳沛奇異果歷經(jīng)十四年精心培育,于今夏剛剛推出的全新黃金奇異果品種——陽光金果,魅麗金果。
外形上的變化不止讓圓滾滾的新成員看上去更加討喜,圓頭金果也更方便在漂洋過海的長途旅行中完整保存,降低運(yùn)輸?shù)膿p耗,不破壞大自然的渾然天成,使每一顆上架的小果實(shí)都保持著采摘時(shí)的漂亮模樣。
圖1:來自新西蘭的國寶級水果——新西蘭佳沛奇異果
除了外型上的變化,陽光金果、魅麗金果在口感上也有新的驚喜,其中,陽光金果格外水潤香甜,充沛的汁液蔓延到整個(gè)口腔,大口吃更能感受到果塊在唇齒間的爽滑柔順,馥郁的甜香中帶著一絲清新的酸爽;而魅麗金果的口感則最接近原有的黃金奇異果,充滿熱帶水果的濃郁甘甜,甜蜜的同時(shí)又比原有的黃金奇異果更多汁,多層次的口感好像在吃一道高級甜品。
圖2:新上市的魅麗金果,營養(yǎng)價(jià)值可達(dá)到同重量蘋果的8倍。
在營養(yǎng)價(jià)值上,陽光金果和魅麗金果承襲了新西蘭奇異果一貫的優(yōu)良傳統(tǒng)。在17種對人體重要的營養(yǎng)素的評比下,新西蘭奇異果是營養(yǎng)密度最高的水果之王,每顆綠奇異果的營養(yǎng)密度都能達(dá)到同重量下蘋果的6倍,而魅麗金果和陽光金果的營養(yǎng)密度更是達(dá)到了8倍和10倍,具有“以一抵十”的高營養(yǎng)效益;此外,新西蘭奇異果的VC含量能達(dá)到同重量下柳橙的2倍、西瓜的8倍;膳食纖維含量能達(dá)到同重量下香蕉的2倍,菠蘿的3倍;大量膳食纖維與奇異酵素的組合能有效增加腸道的順暢力,減少胃脹氣,加強(qiáng)對全腸道的保護(hù),作為低升糖指數(shù)的優(yōu)質(zhì)水果,每一顆新西蘭奇異果經(jīng)代謝后的真實(shí)熱量還不到一半。諸多好處集中在一顆小果實(shí)上,難怪長久以來,新西蘭奇異果都頂著“小果實(shí)大營養(yǎng)”的王者光環(huán)。
圖3:新西蘭奇異果最適合體重管理者食用
今夏許多城市不斷飚高溫,炙烤之下,都市客們要么沒有胃口,飲食無力,要么暴飲暴食,腸道不暢,而體重的驟減或驟增都是不健康的生活方式,容易造成身體的負(fù)擔(dān),我們更應(yīng)關(guān)注體重管理,科學(xué)的將體重控制在合理范疇內(nèi)。想要達(dá)到理想體重,首先從“吃”上就要多選擇升糖指數(shù)低的食物、真實(shí)熱量低的食物,均衡攝入不同種類的水果和蔬菜,關(guān)注食物經(jīng)代謝后的真實(shí)熱量,其次要經(jīng)常攝入膳食纖維高的食物,含有天然酵素的果蔬更利于腸道順暢,加速體內(nèi)代謝。新西蘭奇異果能同時(shí)符合這兩點(diǎn)要求,是最適宜體重管理者食用的水果。
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