(LADYMAX.cn資訊)經(jīng)過將近半年的重新裝修，竹絲崗二馬路上的洋房西餐廳“Wilber's”低調(diào)回歸。

今晚吃什么菜？在Wilber's，永遠(yuǎn)只有上桌一刻你才會知道！

從下午4點(diǎn)到凌晨，店家將提供由鮮榨果汁和即打果蓉調(diào)配的雞尾酒，以及每晚僅限30位預(yù)約食客的特別定制套餐。

說到這雞尾酒的調(diào)酒師阿Bo，來頭可真不小，是店家親自從香港米其林餐廳挖過來的首席調(diào)酒師，調(diào)酒風(fēng)格跳脫不羈，口感清新平衡，完全不像坊間那么依賴糖漿和色素。

為此，一樓特別為他來了個全改裝，設(shè)置了一個猶如三面臺般的酒吧，好讓食客能在飲酒的同時欣賞到帥哥調(diào)酒的風(fēng)采。

楓樹糖漿烤牛肋骨

橄欖油浸三文魚配甜豉油醬

蒜香大蝦配雙色意粉

南瓜芝士蛋糕配果仁奶油

Red Sangria雞尾酒

由紅酒、雜果、Gin酒、君度酒、新鮮橙汁、肉桂糖漿等調(diào)制

這里的每周定制菜單，由大廚Jack按照時令食材和個人心水創(chuàng)作，每晚只接待30位預(yù)約食客，在二樓和三樓供應(yīng)。

定制餐所用的肉類食材清一色進(jìn)口，蔬菜則每天新鮮采購。

全套set dinner包括有頭盤、前菜、湯、主食、主菜、甜品，做法樸素，時有出人意表的擺設(shè)，就像店家所說的，要讓大家把注意力集中到食物品質(zhì)上，并細(xì)心感受大廚的心思才是重點(diǎn)。

當(dāng)然，如果你還留戀wilber's之前的經(jīng)典菜式，也可以在一樓餐區(qū)吃到。

曾經(jīng)進(jìn)修過話劇藝術(shù)的老板Sonnydoo性格好玩開朗，回到店中就自動切換角色為“服務(wù)員”，來這里端盤子外加和客人交流，開口就讓人忍不住笑，叫你一頓飯吃得精彩跌宕。

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