(LADYMAX.cn資訊) 廣州天河新天希爾頓酒店新任命Guillermo Vindas Hernandez(葛樂萌先生)為意畔意大利餐廳廚師長。Chef Guillermo出生于哥斯達黎加,自小在美味的烹飪環(huán)境中成長,是家族中的第三代廚師。畢業(yè)于哥斯達黎加著名烹飪學校國立教育學院廚師專業(yè),自此踏上美味的烹飪之旅。
他先后于哥斯達黎加、墨西哥、馬爾代夫等地任職。2013年,Guillermo Vindas Hernandez第一次踏足中國,任職于廣州天河新天希爾頓酒店的意畔(IL PONTE)意大利餐廳廚師長。他的烹飪風格融匯了意大利和拉丁美洲的烹飪特色,并時常喜歡創(chuàng)造新穎各異的菜肴,而新鮮的香草是他烹飪佳肴中最喜歡使用的食材。
周游列國的工作經(jīng)驗,使Guillermo Vindas Hernandez累積豐富多國烹飪特色技巧。首次踏跡羊城廣州,Chef Guillermo為廣州饕客精心準備了全新意畔菜單,希望能為大家?guī)硪淮闻c眾不同的意式味蕾新體驗。
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