(LADYMAX.cn資訊)近日，廣州白云萬達(dá)希爾頓酒店宣布任命瑟達(dá)·奧茲德米爾先生為酒店行政總廚。瑟達(dá)出生和成長于土耳其梅爾辛，超過12年的酒店星廚從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，烹飪之旅遍布全球各地，專注于酒店業(yè)行政總廚之路。

當(dāng)瑟達(dá)在家鄉(xiāng)梅爾辛希爾頓酒店實(shí)習(xí)時(shí)，17歲的他便顯示出了極大的烹飪天賦，多次在學(xué)校的烹飪比賽中拔得頭籌，這也激發(fā)了他對烹飪極大的熱情和追求。

為了更深入系統(tǒng)的了解酒店業(yè)，瑟達(dá)于2002-2006年期間進(jìn)入梅爾辛大學(xué)主修酒店管理進(jìn)行求學(xué)，這也為他后期的星廚之路打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。隨后，他前往美國鹽湖城萬豪酒店繼續(xù)他探尋烹飪的藝術(shù)的旅程。繼而來到美食國度中國，于重慶希爾頓酒店、三亞康萊德酒店及深圳朗豪酒店擔(dān)任行政總廚。

瑟達(dá)不僅僅在烹飪上造詣豐厚，一口流利的英語與普通話更是讓人贊嘆。瑟達(dá)非常喜歡旅游，足跡遍布20多個(gè)國家，在不同國家的旅途中，這位年輕的主廚不斷接收著世界各地新的理念，從而將其帶入自己的烹飪之道。“我認(rèn)為食物的創(chuàng)新非常重要，這也是我一直以來的烹飪理念，我喜歡將時(shí)下最潮流的元素帶入到我的菜式中，將新鮮與潮流同時(shí)賦于菜式及食材本身。”瑟達(dá)微笑著說，神采奕奕的眼神仿佛告訴著我們他的信心，我們也期待著這位年輕的土耳其小伙帶給我們更多精彩的烹飪之旅。(完）

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