(LADYMAX.cn資訊)英女王對(duì)堅(jiān)果情有獨(dú)鐘。在白金漢宮的各個(gè)走道上都會(huì)放著一個(gè)碗,里面是工作人員為她準(zhǔn)備的各種堅(jiān)果,女王路過(guò)就能隨手可得。但是后來(lái)英女王發(fā)現(xiàn),碗里的堅(jiān)果經(jīng)常被吃掉一大半,到底是誰(shuí)偷吃了英女王的堅(jiān)果?
偷吃英女王的堅(jiān)果,不就相當(dāng)于“太歲頭上動(dòng)土”么?對(duì)于心愛的食物被偷吃的這件事,英女王十分的生氣,尤其是后來(lái)發(fā)現(xiàn)這竟然是王宮巡警給偷吃的。為了對(duì)付“貪吃鬼”,英女王在碗里做上了記號(hào),如果有偷吃,看記號(hào)就知道堅(jiān)果少了多少。隨后,白金漢宮的官員給所有的王宮巡警發(fā)送備忘錄,警告他們“手放老實(shí)點(diǎn)”。
這雖然是《世界新聞報(bào)》竊聽案中發(fā)現(xiàn)的一個(gè)小趣聞,但是小小的堅(jiān)果竟然隱藏如此大的魅力實(shí)在讓人始料未及。下面就讓來(lái)看看這小小的堅(jiān)果到底隱藏多大的“能量”。
堅(jiān)果老前輩——開心果
如果說(shuō),堅(jiān)果家族的老前輩是誰(shuí),那一定非開心果莫屬?脊艑W(xué)家在土耳其找到一個(gè)距今九千年前的古村落遺址,在古物中發(fā)現(xiàn)了殘余的開心果,證實(shí)了早在其前三百年前,土耳其人就已經(jīng)開始食用這種美味的堅(jiān)果了。
相傳在離波斯不遠(yuǎn)的另一個(gè)古老帝國(guó),亞述,曾流傳著這么一個(gè)傳說(shuō):亞述的女王示巴(Queen of Sheba)認(rèn)為開心果有催情作用,將之視為天賜珍果,除了嚴(yán)格規(guī)定不準(zhǔn)上下臣民私藏珍果外,甚至下皇令,要全國(guó)各地上繳所有的開心果到宮廷,并且僅由她一人獨(dú)享,唯有深獲她青睞的寵臣或是對(duì)國(guó)家、皇室有特殊貢獻(xiàn)的臣民,她才會(huì)偶爾將開心果當(dāng)成禮物賞賜。在當(dāng)時(shí)的亞述王朝,開心果代表著一種難得的尊貴與榮耀。
其實(shí)早在許多世紀(jì)前,中東各國(guó)就已經(jīng)互相流傳著一種美麗的習(xí)俗。他們相信,一對(duì)深深相愛的戀人,如果在月圓之夜相約在開心果樹下,并在耳鬢廝磨之際聽見成熟的開心果裂開時(shí)的“啵啵”聲響,他們將會(huì)得到幸運(yùn)之神的眷顧,白頭到老。
伊朗是目前世界上開心果產(chǎn)量最高的國(guó)家,約占世界總產(chǎn)量的百分之五十。從古時(shí)的波斯到今天的伊朗,即使歷經(jīng)數(shù)千年的變遷,開心果不僅是伊朗的經(jīng)濟(jì)命脈,在中東地區(qū)更有著不可動(dòng)搖的崇高地位,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“沙漠的綠金”。
堅(jiān)果之王——榛子
據(jù)悉,早在五六千年之前就有食用榛子的記載,但是一直處于野生采集狀態(tài),沒有進(jìn)行人工栽培。榛子果實(shí)小,皮厚,果仁也小。世界上盛產(chǎn)榛子的國(guó)家是土耳其,其榛子產(chǎn)量約占世界產(chǎn)量的70%-80%。
榛子不僅被人們食用的歷史最悠久,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量也最高,有著“堅(jiān)果之王”的稱號(hào)。在我國(guó)的《詩(shī)經(jīng)》中,就曾有人們食用榛子的記載;明清年間,榛子甚至是專為宮廷所享用的堅(jiān)果。吃榛子在古代歐洲也是一件流行的事,它們種植榛子的歷史有700年之久。
在榛子的主產(chǎn)地土耳其,除了單獨(dú)食用以外,它更是各種糕點(diǎn)、冰淇淋、巧克力等甜食中不可缺少的搭配。很多人認(rèn)為榛子吃多了容易覺得膩,其實(shí),它本身有一種天然的香氣,具有開胃的功效,其中豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。對(duì)于每天坐在電腦前工作的白領(lǐng)來(lái)說(shuō),多吃點(diǎn)榛子等堅(jiān)果,可以增強(qiáng)面部肌肉的咀嚼能力,進(jìn)而起到提高視力的效果。
由于榛子中含有豐富的油脂,膽功能嚴(yán)重不良者,平時(shí)應(yīng)該少吃。西班牙科學(xué)家的一項(xiàng)研究認(rèn)為:普通人每周吃5次,每次吃25—30克的榛子較為合適。