英國倫敦Alain Ducasse at The Dorchester
Alain Ducasse At The Dorchester位于英國倫敦海德公園旁邊的The Dorchester酒店,是法國名廚Alain Ducasse名下的眾多高級(jí)餐廳之一。這家餐廳在2011年被授予米其林三星,從而使Alain Ducasse集團(tuán)所屬餐廳擁有的米其林星總數(shù)達(dá)到了15顆。Alain Ducasse本人現(xiàn)在已經(jīng)不親自主廚了,但他的美食理念還是深刻的影響著他的每一家餐廳。餐廳需提前一個(gè)月開始預(yù)訂,而周末的位置更加難定。
日本東京Aragawa
該餐廳主要以牛排為主,人均消費(fèi)高達(dá)600美元 (合人民幣3820元) ,三年以來一直位于福布斯世界最貴餐廳榜的首位,其烹飪方式是將散打牛肉用木炭磚爐灶加以烤制而成。盡管Aragawa 餐廳被授予米其林三星,但是它行事比較低調(diào),其地理位置的選擇也不張揚(yáng),位于辦公大樓的地下層,甚至沒有自己的官方網(wǎng)站。(完)
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