(LADYMAX.cn資訊)陶然軒坐落于廣州最著名的歷史文物區(qū)域——沙面一棟百年大宅內(nèi)。它的外表是極具歐式的建筑,但內(nèi)在包含了濃郁的嶺南西關(guān)情懷,它猶如珠江白鵝潭畔的明珠,在飲食界內(nèi)閃閃生輝。這里繼承并發(fā)揚(yáng)了嶺南文化之精髓,為眾多廣府菜愛好者呈上一席傳統(tǒng)且令人難忘的饕餮盛宴。
陶然軒沙面店的外觀極具西式風(fēng)情,內(nèi)在則是融入?yún)R聚嶺南與歐陸的建筑風(fēng)貌,奢華大氣的大理石與西關(guān)風(fēng)情裝飾相得益彰,沒有絲毫違和感。這里的廣府建筑讓人倍感文化感厚重,每處的擺設(shè)更是彰顯文化內(nèi)涵,明清酸枝、古董藏品、名墨字畫都是收藏佳品,乃至所用的餐具都是經(jīng)過精挑細(xì)選,足見陶然軒的品味之高與十足的用心。
沙面店位處珠江沿岸,飽覽一線江景,二至六層皆可觀賞到白鵝潭的美景。如果中秋夜端坐在古董明清酸枝上,細(xì)觀古董藏品、名墨字畫,邊聽悠揚(yáng)的古箏琴聲,一邊觀賞八月十五的圓月,一邊品嘗陶然軒的粵菜佳品,可謂極盡感受嶺南的文化風(fēng)情。
見著陶然軒大廳琳瑯的滿洲窗花與三扇屏風(fēng)門,門花上部的雕花和七彩琉璃,還有紅木桌上“福、祿、壽”星的三尊擺像,仿佛從回多年以前的廣州。彼時(shí)東山少爺與西關(guān)小姐是歷史的主人,西關(guān)大屋則是歷史的見證。面對(duì)如此的熟悉感,“家”的感覺也油然而生。
中國(guó)人最重視節(jié)慶,除了農(nóng)歷年以外,中秋就是最為重要的節(jié)日。在中秋節(jié),中國(guó)民間有著祈求團(tuán)圓的習(xí)俗,在陶然軒,仿佛置身“家”中,品嘗“家”的味道就成了中秋時(shí)節(jié)的最佳選擇。中國(guó)人講究彩頭,因此中秋期間陶然軒迎合大眾口味,定制了“花好月圓”、“人月團(tuán)圓”、“月滿中秋”、“合家團(tuán)圓”四款中秋菜單,每款菜單都包含了粵式經(jīng)典名菜與精致點(diǎn)心,給食客帶來深切的美食體驗(yàn)。