(LADYMAX.cn資訊)不知道是否歐洲經(jīng)濟持續(xù)低迷的關(guān)系,廣州的白人越發(fā)多了起來。縱觀地球上的飲食界,唯一能入國人法眼的,估計就只有法國人的烹調(diào),于是法國佬們紛紛操持其這份古老的職業(yè)。
在建設(shè)六,有層出不窮的餐廳出現(xiàn),有遍及世界六大洲的口味可供選擇。也許明天,你又能在街角認(rèn)識一位帶著行李箱和夢想一頭扎在這里的外國友人,順便品嘗他帶來的意想不到的美食。
【充滿愛和麥香的有機面包夢】
順著韓國美女姐妹花的People’s Café再往里走一點,就能看到街角這間洋溢著溫馨燈光的小店,純樸的法國人小馬哥和土生土長的廣州妻子Agnes是它的主人。
小馬哥曾為夢想走天下,在旅途中結(jié)識在外留學(xué)的妻子,兩人都是有機食物和公平貿(mào)易的忠實擁護(hù)者。這家充滿愛和麥香的小店,還有剛出生的寶貝,都是他們的愛情結(jié)晶。小馬哥做面包時很專注,拍照時卻很靦腆,讓他笑的燦爛一點,他害羞地說,這已經(jīng)是我的極限啦。
如今法國人在廣州的美食圈子日漸壯大,各立門派,小馬哥這家當(dāng)之無愧屬于“清新無添加”派。小店每天清早7:30開工,從揉面團(tuán)到烤面包,小馬哥都親力親為,每天不到下午四五點面包幾乎都被搶購一空。定期來這里買面包,還有機會練習(xí)口語:除了經(jīng)常幫襯的師奶、白領(lǐng)、孕婦,有一半都是住在建設(shè)六的鬼佬,每天來這里買面包已是他們最基本的生活需要,自然純樸的口味不僅能填飽肚子更解鄉(xiāng)愁。