不容錯(cuò)過(guò)的香港十大新餐廳

來(lái)源：LADYMAX時(shí)尚網(wǎng) 責(zé)任編輯：Eason 時(shí)間：2014年01月22日 15:28 吐個(gè)槽一起神回復(fù)(5)

最值得關(guān)注的時(shí)尚媒體微信公眾號(hào)：LADYMAX123 給你要的獨(dú)家時(shí)尚猛料

(LADYMAX.cn資訊)香港是東方的美食之都，這里將東西方料理匯聚一堂，是傳統(tǒng)與現(xiàn)代、創(chuàng)意與傳承的完美展現(xiàn)。在2013年里香港有許多家新開(kāi)業(yè)的餐廳，精選十家比較有特色的作為推薦，希望能夠迎合各位美食愛(ài)好者的好奇心。

1、加泰羅尼亞餐廳Catalunya

規(guī)整的寫(xiě)字樓里藏著這家最具現(xiàn)代氣息的加泰羅尼亞風(fēng)味美食餐廳。主廚Alain Devahive Tilosa在著名的斗牛犬餐廳（El Bulli）擁有10年的工作經(jīng)驗(yàn)，其他廚師也大多來(lái)自Arazk， El Cellar de Can Roca，以及Mugaritz等著名餐廳。就連廚藝界的大牛之一Ferran Adria也親自光臨這家餐廳的開(kāi)業(yè)典禮。

棗紅色木質(zhì)裝飾與昏暗燈光為餐廳營(yíng)造出一種神秘而又性感的氣氛，而這里的美食才是重點(diǎn)，球形橄欖和地中海紅蝦、巧克力以及西班牙著名葡萄酒都是不容錯(cuò)過(guò)的選擇。

直接點(diǎn)擊查看下一張圖片

地址：灣仔區(qū)愛(ài)群大道32號(hào)愛(ài)群商業(yè)大廈

2、茶茶丸餐廳Chachawan

茶茶丸餐廳位于太平山區(qū)好萊塢大道，就餐環(huán)境熱鬧，年輕時(shí)尚的服務(wù)生，超大聲的配樂(lè)都是其特色，另外，該餐廳不提供預(yù)定服務(wù)。

餐廳提供泰國(guó)東北部料理，較泰國(guó)中南部的濃郁椰奶風(fēng)味料理更加辛辣。主廚是26歲的亞當(dāng)·克里夫（Adam Cliff），其廚藝經(jīng)過(guò)了曼谷的Bo. Lan和Nahm等餐廳的磨礪，木瓜沙拉、鐵板烤肉和海鮮等泰式料理的現(xiàn)代演繹。

地址：好萊塢大道206號(hào)

3、都爹利餐廳Duddell’s

Duddell’s是一家廣式茶餐廳，在2013年取得了令人意想不到的成功。它將酒吧、美食、廣式餐廳和畫(huà)廊藝術(shù)融為一體，用線條和木頭加以裝飾，營(yíng)造出精致典雅的氛圍。

主廚Siu Hin-Chi是粵菜名師，曾擔(dān)任朗廳酒莊米其林星級(jí)餐廳T’ang Court的主廚，所選食材都經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選，如美國(guó)極黑豬和鹿兒島牛肉等。如果你即想體會(huì)中式料理，有不想錯(cuò)過(guò)當(dāng)代藝術(shù)和西式氣質(zhì)，那這里能滿(mǎn)足你的所有期望。