香港是東方的美食之都，這里將東西方料理匯聚一堂，是傳統(tǒng)與現(xiàn)代、創(chuàng)意與傳承的完美展現(xiàn)。在2013年里香港有許多家新開(kāi)業(yè)的餐廳，精選十家比較有特色的作為推薦，希望能夠迎合各位美食愛(ài)好者的好奇心。
5、桂八Gonpachi
該餐廳曾因?yàn)橹麑?dǎo)演昆汀·塔倫蒂諾的《殺死比爾》而名噪一時(shí)，深色木質(zhì)結(jié)構(gòu)，燈籠以及寺廟的裝飾風(fēng)格營(yíng)造出濃厚的東京風(fēng)味。餐廳的特色料理是烤肉串和蕎麥面，也有天婦羅和壽司出售，而香蒜鳀魚熱沾醬以及日式味增湯大蒜排骨最受人們喜歡。蕎麥面無(wú)外賣服務(wù)。
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地址：銅鑼灣希慎路33號(hào)利園一期
6、楽壽司Kishoku
餐廳位于大樓之間，與著名的Sushi Ta-ke隔銅鑼灣相望，其主廚也多是著名壽司師傅Kimijima的高徒。餐廳內(nèi)部裝飾精美，高端大氣，但一旦走進(jìn)壽司臺(tái)，你就能充分感受到“壽司”之氣。壽司、生魚片以及無(wú)菜單料理都是這里的特色，價(jià)格在1200港幣左右。
地址：香港銅鑼灣耀華路38號(hào)Bigfoot Ctr
7、Little Bao
這是一家中式漢堡店，主廚May Chow成功地將傳統(tǒng)與新潮兼容，融匯了廣東、日本和泰國(guó)料理的技藝和精華，用餐環(huán)境也熱鬧而不失輕松。漢堡當(dāng)然是這里的主打產(chǎn)品，雞肉、魚、豬肉和蔬菜漢堡應(yīng)有盡有，還有胡椒味增湯、天婦羅以及油炸綠茶堡等等。
地址：香港中環(huán)士丹頓街66號(hào)
